生在澎湖、長在澎湖,現在也住在澎湖

土生土長的澎湖人們

餐桌上可以沒肉、沒菜,但絕對不能沒有魚

隨著季節的變化,常常可以吃到不同種類、肥美新鮮的"現撈"魚類

有時是象魚(臭肚仔)、有時是白帶魚,接近過年時更有"土魠大軍"

↓ 味噌烤土魠魚-(許媽媽的手藝獻醜一下)


↓ 五柳枝白鯧魚(五柳枝是一種煮法)



想買剛從漁船下貨的新鮮漁貨

若是清晨時分,可以到接近市區的第三漁港,這邊是一個魚市場

各種類魚貨蝦蟹、甚至海產加工品,多到眼花撩亂

缺點是需要早起,媽媽們通常會在清晨五、六點到此尋寶

有些店家甚至提供宅配的服務,蠻方便的


還有一個地點是需要碰運氣的-鎖港紫微宮前的港口

下午時分,約三四點總有漁船進港

大戶(餐廳業者、魚販等)及散戶(自家食用)早已等在港邊

每艘船有專門捕捉的魚類,但我們總摸不清進港的船上有什麼魚貨

所以每艘船進港對我們來說都是一次又一次的驚喜


↓ 鎖港紫微宮前的港口


↓ 漁船進港分類、卸魚貨


↓ 難得看到這麼多的刺河豚,好壯觀!!


↓ 剛被捕獲的刺河豚,鼓得圓嘟嘟的
   這是可以食用的河豚,一般餐廳都可以吃到的涼拌河豚皮,就是這個東西喔!



蠻推薦到澎湖玩的朋友,若有時間可以到這些地方走走

別再匆匆忙忙的趕行程啦~

現場看看漁船進港、卸貨、叫賣的情景,是體驗澎湖在地漁村生活的最佳方式喔



ps.若對這些地方有興趣,請洽詢白日夢櫃台,我們會提供更詳盡的資訊喔^^








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白日夢海景旅店-澎湖優質海景民宿

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  • f祝您人氣越來越旺喔!
  • 謝謝^^

    白日夢海景旅店 於 2012/02/19 14:00 回覆